食物包装是食物商品的构成部门。食物产业过程当中的次要工程之一。它庇护食物，使食物在分开工场到消耗者手中的流经由过程程中凯发国际避免生物的、化学的、物理的外来身分的损伤，它也能够有连结食物自己不变质量的功用，它既便利食物的食用，又是起首表示食物表面，吸收消耗的形象，具有物资本钱之外的代价。因而，食物包装制程也是食物制作体系工程的不成分的部门。但食物包装制程的通用性又使它有相对自力的自我系统。将食物包装质料及容器分为七类，别离为：纸、塑料、金属玻璃陶瓷、复合质料、木料、其他。

　　我国包装颠末持续几年快速开展，包装产业总范围已跻身天下包装大国行列，我国曾经成为天下上最大的环球开展最快、范围最大，最具潜力的包装市场。食物包装行业的快速开展，动员了一多量海内食物包装企业从无到有、由小到大的开展过程。现阶段我国包装行业次要用于食物包装、汽车零部件、橡胶成品、修建板材、工程塑料等行业。食物包装行业作为包装行业细分市场之一，中国食物包装行业开展过程与包装行业开展过程根本同步。

　　2021年1-12月，天下食物产业范围以上企业完成利润总额6187.1亿元，同比增加5.5%。此中，农副食物加产业完成利润总额1889.9亿元，同比降落9.2%；食物制作业完成利润总额1653.5亿元，同比降落0.1%；酒、饮料和精制茶制作业完成利润总额2643.7亿元，同比增加24.1%，跟着海内食物行业的开展，包装在食物范畴的使用日趋扩展，2021年海内食物包装市场范围到达了7225亿元，占比全部包装比重的60%阁下，估计2022年中国食物包装行业市场范围将到达7306亿元。

　　此中，食物塑料包装占50.4%，食物纸包装占占25.2%，食物金属包装占14.9%，食物玻璃包装占6.4%，其他食物包装占3.1%凯发国际